今年は梅のなり年のようです。

お寺でも梅がとれて、お檀家様からもいただきました。

さて、どうしたものかと考えていたところ、ヨガの関野先生から「梅の酵素ジュースがおいしくできた」と言うお話を聞きました。

ネットで作り方を調べてみると必要な材料は、梅、砂糖、米麹となっていました。

たまたま玄米麹をいただいていたので材料が全部揃っていることが判明し挑戦中です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

めんどうな梅のへた取りは老僧がやってくれたことは、ここだけの話です(* ̄∇ ̄*)